مشاهدة النسخة كاملة : طريقة ميني تارت مضبوط والنتيجه روعه


رحيق القلوب
04-03-2009, 03:49 PM
:pاليوم عدت حاملة أطباق بسيطة للغاية ، كنت أعدها وأصورها بشكل سريع رغبة مني في إفادتكن بها .. أتمنى أن تحوز على رضاكن ..

ولا أطلب منكن سوى الدعاء لي بظهر الغيب
أن يستر علي الله في الدنيا والآخرة ويرزقني كل خير ..
وأن يحفظ لي والدي ووالدتي ، وأن يرزقني حفظ القرآن الكريم وييسر لي حفظه
عندي لكم طريقة ميني تارت مضبوط والنتيجه روعه انا اخذته من همس الفؤاد من عالم حواء لكن التطبيق لي
ما اطول عليكم
مقادير عجينة التارت : ( الكمية تكفي 12 قطعة )
1 كوب طحين جميع الاستعمالات
½ كوب سكر ناعم
½ كوب زبدة باردة
فانيلا سائلة
رشة ملح
صفار بيضة

الطريقة:
توضع الزبدة في خلاط الفرم وتخلط حتى تصبح هشة مثل الكريمة
يُضاف إليها الطحين ، السكر ، الملح ، مع مواصلة الخلط على الوضع المنقطع لضمان تجانس الخليط جيداً ويخلط حتى يصبح مثل فتات الخبز.يضاف صفار البيض والفانيلا ونواصل الخلط بنفس الطريقة أعلاه حتى تتكون لنا عجينة متماسكة متجمعة في طرف واحد .نخرج العجينة من مكينة العجن وتُخلط باليد حتى تتماسك.توضع العجينة في كيس بلاستيك وتتُرك في الثلاجة مدة نصف ساعة على الأقل ( ويمكن الإحتفاظ بالعجينة في الثلاجة فترة طويلة دون أن تفسد ).
تُقسم العجينة إلى أقسام وتوضع في قوالب التارت مع عمل تجويف في وسطها.
تدخل صينية التارت إلى فرن منخفض الحرارة إلى أن يصبح التارت ذهبي اللون ثم تُخرج.يُحشى بالكسترد ويُزين بالفواكه ( استخدمت كيوي + فراولة فقط ) يمكن استخدام انوع اخرى من الفواكه المعلبة أو الطازجة..
ثم طليت الفواكه بالجيلاتين + الماء المغلي ( لم يتوفر لدي الجيلاتين بدون نكهة لذلك استخدمت جيلاتين الأناناس وأعطاني نتيجة رائعة)
هذه شكل المجموعه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1176100973.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1176100973.jpg)

وهذة شكلها من قريب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1176100997.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1176100997.jpg)

Roosa
04-03-2009, 05:52 PM
ماشاء الله
الف شكر على الوصفه ..
الله يستر عليك في الدنيا والآخرة ويرزقك كل خير ..
و يحفظ لك والديك ، و يرزقك حفظ القرآن الكريم وييسرلك حفظه ..والمسلمين اجمعين

يارا
04-03-2009, 07:31 PM
مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه

روعه الوصفه تسلم يدك
والله يستر عليك في دنيا واخره ويحققك كل أمانيك ويخلي لك ولديك ويسر لك كل أمورك

ديمه
04-03-2009, 07:39 PM
تسلم الايادي ولاتحرمينا من جديدك ياعسل

physics
04-03-2009, 11:20 PM
شكلها لذيذة لازم تسوينها لي

ياحلوي(^_^)
04-04-2009, 02:29 AM
واااااااااو اشتهيت اطبخ يعطيك العافيه ياحلوتي رحيق

همة تعلو القمة
04-15-2009, 02:02 AM
مشكورة ويعطيك ألف عافية
وأسأل الله أن يسترك فوق الأرض , وتحت الأرض , ويوم العرض.
وأن يحقق لكي كل أمانيك,,,
دمتي بحفظ الله,,,

صدى الاشواق
05-02-2009, 09:00 AM
روووووووووووعه

ام ريتال
05-02-2009, 11:58 AM
بارك الله فيك وسترك و والديك دنيا واخرة وجعله في ميزان حسناتك

مملكةالانسانية
05-02-2009, 07:30 PM
أن يستر علي الله في الدنيا والآخرة ويرزقني كل خير ..
وأن يحفظ لي والدي ووالدتي ، وأن يرزقني حفظ القرآن الكريم وييسر لي حفظه


امين وياك والمسلمين والمسلمات ومشكورة على التارت وبالعافيه مقدما لي <<<<<<<هههههههه :)



دمت بود

أماسي
05-06-2009, 04:32 AM
تطبيق رائع جدا
ماشاء الله
شكرا لك ..

amalat
05-06-2009, 10:48 PM
روعه يسلموووووو

امطار الصيف
05-07-2009, 11:29 AM
يمي يمي تسلم ايدك..