المدير العام
04-14-2009, 09:20 AM
(مقالات عامة )
ضعف الشهية Appetite , poor
تعتبر ضعف الشهية عرض لبعض الأمراض. فقد وجد العلماء أن العوامل النفسية مثل الاكتئاب والتوتر والمرض وأي إصابة قد تسبب نقصاً ملحوظاً في شهية الشخص وقد لوحظ أن التدخين والتسمم بالمعادن الثقيلة مثل الزئبق والزرنيخ والرصاص والكادميوم أو مرض نقص التغذية أو سوء امتصاص الطعام قد يكون لها دور كبير في ضعف الشهية.
علاج مرض ضعف الشهية :
ينقسم العلاج إلى قسمين هما :
أولاً : الأدوية العشبية : أهم الأعشاب التي يمكن استخدامها لضعف الشهية هي :
1 ـ النعناع البري Calament :
يعتبر النعناع البري من أهم الأعشاب التي تنبه الشهية الضعيفة. لقد تحدثنا عن النعناع البري في علاج عدد من الأمراض. ولكن بالنسبة لضعف الشهية فهو يؤخذ قبل الوجبات على هيئة مغلي حيث يؤخذ ملئ ملعقة من مجروش أوراق النعناع البري وتوضع على ملئ كوب ماء مغلي وتترك لتنقع لمدة 10 دقائق ثم تصفى وتشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.
2 ـ الشمر Fennel :
الجزء المستخدم من نبات الشمر البذور وقد تحدثنا عن الشمر في عدد من الأمراض السابقة أنظر الجزء الأول والثاني من موسوعة جابر لطب الأعشاب. تعتبر بذور الشمر من المواد الفاتحة للشهية يمكن إضافتها للأكل أو استخدام مستحضر الشمر المتوفر في الصيدليات ومحلات الأغذية الصحية بحيث يؤخذ كبسولتان قبل كل وجبة.
3 ـ الزنجبيل Ginger :
من المعروف أن جذامير الزنجبيل تعتبر من التوابل أو المنكهات التي تحسن طعم الأكل ويضاف عادة إلى بعض موائد الطعام. ويمكن استخدام مسحوق الزنجبيل حيث يؤخذ ملئ ملعقة صغيرة وتضاف إلى ملئ كوب ماء مغلي ويحرك ويشرب مباشرة قبل وجبة الغداء. أو يمكن استخدام كبسولات مستحضر الزنجبيل المتوفرة في محلات الأغذية الصحية.
4 ـ أوراق البابايا Papaya :
البابايا شجرة معمرة تنمو بسرعة ويصل ارتفاعها إلى 8 أمتار لها أوراق مفصصة تشبه إلى حد ما أوراق الخروع وهي كبيرة جداً. ولها أزهار صفراء وثماراً كبيرة صفراء إلى برتقالية تشبه المنجه ولكنها أكبر يوجد في الثمرة عدد كبير من البذور السوداء. يعرف النبات علمياً باسم Carica papaya. الجزء المستخدم من النبات الثمار والأوراق والبذور. تحتوي ثمار البابايا على أنزيمات بروتيوليتيه مثل البابايين وكيموبابايين وقليل من قلويدات الكاربايين. تستخدم الأوراق كمشهية حيث يؤخذ ملئ ملعقة صغيرة وتضاف إلى كوب ماء مغلي وتترك لمدة 5 دقائق ثم تصفى وتشرب قبل وجبة الغداء فقط.
5 ـ أوراق الفلفل الأسود Black Pepper :
لقد وجد أن ورق الفلفل الأسود يستخدم مشهياً بإضافة قليل منه مع الأكل والسلطة.
6 ـ الجوتوكولا Gotu Kola :
تعرف الجوتوكولا بقصعة الماء الهندية وسرة البحر الهندية. لقد سبق الحديث عنها في عدد من الأمراض السابقة. الجوتوكولا مقوية ومنبهة وتزيد النشاط وتزيد الشهية ومدره للبول تقوي عمل الجهاز العصبي. يوجد مستحضر مقنن من هذا النبات في الصيدليات وفي محلات الأغذية الصحية. يؤخذ كبسولتان ثلاث مرات يومياً.
ثانياً: المكملات الغذائية :
1 ـ خميرة البيرة : غنية بالمغذيات خاصة فيتامين ب الذي يحسن الشهية. أبدأ بنصف ملعقة صغيرة يومياً ثم زدها إلى ملعقة كبيرة يومياً.
2 ـ فيتامين ب المركب : يزيد الشهية. استخدم جرعة عالية التركيز. يؤخذ 100مجم أو أكثر يومياً قبل الوجبات.
3 ـ مركب المعادن والفيتامينات المتعددة : يؤخذ حسب تعليمات الطبيب أو حسب التعليمات المدونة على عبوة المستحضر.
تعليمات هامة يجب إتباعها :
1 ـ لا تتناول السوائل قبل أو أثناء الوجبات.
2 ـ تناول وجبات خفيفة بين الوجبات مثل الموز وفول الصويا وقشدة الحليب والجبن والكستر والزبادي.
3 ـ أشرب يومياً ثلاثة أكواب من الحليب خالي الدسم.
4 ـ خذ فيتامين ب كمكمل.
5 ـ جرب تناول وجبات عديدة صغيرة خلال اليوم بدلاً من تناول وجبتين أو ثلاث وجبات كبيرة.
6 ـ إذا كنت تدخن فأقلع عن التدخين. لأن التدخين يقلل الشهية وهو أحد الأسباب الرئيسية في فقدان الشهية.
http://www.dr-jaber.com/stamp001.gif
ضعف الشهية Appetite , poor
تعتبر ضعف الشهية عرض لبعض الأمراض. فقد وجد العلماء أن العوامل النفسية مثل الاكتئاب والتوتر والمرض وأي إصابة قد تسبب نقصاً ملحوظاً في شهية الشخص وقد لوحظ أن التدخين والتسمم بالمعادن الثقيلة مثل الزئبق والزرنيخ والرصاص والكادميوم أو مرض نقص التغذية أو سوء امتصاص الطعام قد يكون لها دور كبير في ضعف الشهية.
علاج مرض ضعف الشهية :
ينقسم العلاج إلى قسمين هما :
أولاً : الأدوية العشبية : أهم الأعشاب التي يمكن استخدامها لضعف الشهية هي :
1 ـ النعناع البري Calament :
يعتبر النعناع البري من أهم الأعشاب التي تنبه الشهية الضعيفة. لقد تحدثنا عن النعناع البري في علاج عدد من الأمراض. ولكن بالنسبة لضعف الشهية فهو يؤخذ قبل الوجبات على هيئة مغلي حيث يؤخذ ملئ ملعقة من مجروش أوراق النعناع البري وتوضع على ملئ كوب ماء مغلي وتترك لتنقع لمدة 10 دقائق ثم تصفى وتشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.
2 ـ الشمر Fennel :
الجزء المستخدم من نبات الشمر البذور وقد تحدثنا عن الشمر في عدد من الأمراض السابقة أنظر الجزء الأول والثاني من موسوعة جابر لطب الأعشاب. تعتبر بذور الشمر من المواد الفاتحة للشهية يمكن إضافتها للأكل أو استخدام مستحضر الشمر المتوفر في الصيدليات ومحلات الأغذية الصحية بحيث يؤخذ كبسولتان قبل كل وجبة.
3 ـ الزنجبيل Ginger :
من المعروف أن جذامير الزنجبيل تعتبر من التوابل أو المنكهات التي تحسن طعم الأكل ويضاف عادة إلى بعض موائد الطعام. ويمكن استخدام مسحوق الزنجبيل حيث يؤخذ ملئ ملعقة صغيرة وتضاف إلى ملئ كوب ماء مغلي ويحرك ويشرب مباشرة قبل وجبة الغداء. أو يمكن استخدام كبسولات مستحضر الزنجبيل المتوفرة في محلات الأغذية الصحية.
4 ـ أوراق البابايا Papaya :
البابايا شجرة معمرة تنمو بسرعة ويصل ارتفاعها إلى 8 أمتار لها أوراق مفصصة تشبه إلى حد ما أوراق الخروع وهي كبيرة جداً. ولها أزهار صفراء وثماراً كبيرة صفراء إلى برتقالية تشبه المنجه ولكنها أكبر يوجد في الثمرة عدد كبير من البذور السوداء. يعرف النبات علمياً باسم Carica papaya. الجزء المستخدم من النبات الثمار والأوراق والبذور. تحتوي ثمار البابايا على أنزيمات بروتيوليتيه مثل البابايين وكيموبابايين وقليل من قلويدات الكاربايين. تستخدم الأوراق كمشهية حيث يؤخذ ملئ ملعقة صغيرة وتضاف إلى كوب ماء مغلي وتترك لمدة 5 دقائق ثم تصفى وتشرب قبل وجبة الغداء فقط.
5 ـ أوراق الفلفل الأسود Black Pepper :
لقد وجد أن ورق الفلفل الأسود يستخدم مشهياً بإضافة قليل منه مع الأكل والسلطة.
6 ـ الجوتوكولا Gotu Kola :
تعرف الجوتوكولا بقصعة الماء الهندية وسرة البحر الهندية. لقد سبق الحديث عنها في عدد من الأمراض السابقة. الجوتوكولا مقوية ومنبهة وتزيد النشاط وتزيد الشهية ومدره للبول تقوي عمل الجهاز العصبي. يوجد مستحضر مقنن من هذا النبات في الصيدليات وفي محلات الأغذية الصحية. يؤخذ كبسولتان ثلاث مرات يومياً.
ثانياً: المكملات الغذائية :
1 ـ خميرة البيرة : غنية بالمغذيات خاصة فيتامين ب الذي يحسن الشهية. أبدأ بنصف ملعقة صغيرة يومياً ثم زدها إلى ملعقة كبيرة يومياً.
2 ـ فيتامين ب المركب : يزيد الشهية. استخدم جرعة عالية التركيز. يؤخذ 100مجم أو أكثر يومياً قبل الوجبات.
3 ـ مركب المعادن والفيتامينات المتعددة : يؤخذ حسب تعليمات الطبيب أو حسب التعليمات المدونة على عبوة المستحضر.
تعليمات هامة يجب إتباعها :
1 ـ لا تتناول السوائل قبل أو أثناء الوجبات.
2 ـ تناول وجبات خفيفة بين الوجبات مثل الموز وفول الصويا وقشدة الحليب والجبن والكستر والزبادي.
3 ـ أشرب يومياً ثلاثة أكواب من الحليب خالي الدسم.
4 ـ خذ فيتامين ب كمكمل.
5 ـ جرب تناول وجبات عديدة صغيرة خلال اليوم بدلاً من تناول وجبتين أو ثلاث وجبات كبيرة.
6 ـ إذا كنت تدخن فأقلع عن التدخين. لأن التدخين يقلل الشهية وهو أحد الأسباب الرئيسية في فقدان الشهية.
http://www.dr-jaber.com/stamp001.gif