السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://up.arab-x.com/pic/shZ53734.gif (http://up.arab-x.com/)


هلا فيكم أخواتى الأعزاء


اليوم جايبتلكم طريقة السينابون اتمنى تعجبكم


انا عامله مقدار صغير انتى فيكى تزودى


المقادير


كوب لبن
2 ونصف كوب دقيق
بيضه
قطعه زبده حوالى اربع معالق كبيره
فانيلا
2 معلقه كبيره خميره فوريه
نصف كوب سكر
وطبعا قرفه




الطريقه
ندفى كوب اللبن بعدين ناخد منه معلقتين كبار نحط عليهم الخميره الفوريه ومعلقه سكر مش عايزين نحط على الخميره مايه عشان العجينه كلها تكون باللبن ونترك الخميره ترتفع على جنب


وباقى اللبن الدافى نضيف عليه الزبده والسكر والبيضه والفنيلا ونخفقه


http://www.arab-box.com/photos/00031/man8y3gi4h9u.jpg




بعدين نضيف الخميره لما ترتفع




http://www.arab-box.com/photos/00031/lbgxxb4a5iki.jpg


ونقلب ونضيف الدقيق بالتدريج ونعجن واذا احتاجت دقيق زياده ضيفى بسيط لحد ما العجينه تلف معاكى


كده
http://www.arab-box.com/photos/00031/b9dhij19jn2z.jpg



بعدين سبتها تخمر ساعه الا ربع



http://www.arab-box.com/photos/00031/jil5jihzu2v8.jpg


بعدين تبداى تفردى العجينه على سطح مدهون بسيط زبده







http://www.arab-box.com/photos/00031/eiqaaj7niskr.jpg
بعدين تدهنت سطح العجينه بالذبده على خفيف بعدين رشيت قرفه وسكر


http://www.arab-box.com/photos/00031/dxl5n5d27xqu.jpg



بعدين طبعا لفيته رول


http://www.arab-box.com/photos/00031/47zei8h9b26w.jpg


بعدين بدات اقطعه وانا مش بحبه اقطعه بالسكين فى طريقه افضل بالخيط كده متخليش اطراف السينابون اللى فوق واللى تحت تلزق فى بعضها بالشكل ده


http://www.arab-box.com/photos/00031/x9sendjlgw4p.jpg


بعدين رصيته فى الصنيه وتركته يخمر تانى حوالى نص ساعه كنت مستعجله لوسبتيه اكتر يكون افضل ودخلته الفرن على حراره متوسطه


http://www.arab-box.com/photos/00031/16nlv689ae68.jpg


اثناء هو فى الفرن جهزت الصوص والمكسرات


http://www.arab-box.com/photos/00031/bn9o2q8te1nc.jpg


طبعا لبن مكثف
ومكسرات مجروشه عين جمل ولوز واهم شىء تحمصيهم شويه على النار


والكراميل اللى على شكل ملبس ده فكيته وحطيته عليه معلقتين مايه ودوبته على النار


http://www.arab-box.com/photos/00031/e0fw4pz4w3vr.jpg


لحد ماداب خالص معلش نسيت اصور الخطوه دى


اقل من ربع ساعه طلعت السينابون من الفرن ورشيت عليه المكسرات واللبن المكثف والكراميل بزياده عشان بنحبه كده وده شكله النهائى اتمنى يعجبكم






http://www.arab-box.com/photos/00031/3te2qi6g2g2b.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/up/12388971421968267505.gifاتمنى يارب يعجبكمhttp://alfrasha.maktoob.com/up/12388971421968267505.gif
أناجربته رووووعه
للأمــانه منقوووول

ررررروعه شكله مضبوط بالمرة
انا اسويه مضبوط يجنن بس مااعرف اسوي الصوص
كنت احط فقط حليب نستله محلى وفوقها شكولاته هرشي ومكسرات

بس بجرب طريقه الصوص اللي انتي حاطته الف شكر لك
وتسلم ايدك

الله يعطيك العافيه

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه رووووووووووووعه

يسلمو ع الوصفه الحلوه

يعطيك العافيه


وان شاءالله اجربه

يـعطيك العافيه .:.